紫外线传感器在餐具消毒机中的应用

发布时间:2018年12月06日 09:12    发布者:liao775a
关键词: 紫外线传感器 , UV传感器

餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具,如:碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的设备,如洗碗机、烘干机等。餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒最重要的前提是清洗干净,首先要去除餐具表面的残留物,主要是油脂、淀粉、蛋白质等,这些都是细菌生长的基体,同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具,这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。

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理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。

1、物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥。蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果最好;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。

2、化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来,用84消毒的较常见,用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后,最重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。


现在大多采用紫外线消毒的方式进行餐具消毒工作,通过紫外线为消毒因子的食具消毒柜杀灭微生物效果,采用载体定量方法进行了实验室观察。结果,以消毒因子作用30 min+烘干(1650)60 min,对大肠杆菌杀灭率为100%,对金黄色葡萄球菌和枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭率达到99.9%以上.消毒作用60 min+烘干60 min,可完全灭活脊髓灰质炎病毒和完全破坏HBsAg抗原性.消毒作用30 min,柜内臭氧浓度为4553 mg/L,作用60 min臭氧浓度达到5257 mg/L.结论,该食具消毒柜对细菌繁殖体、细菌芽孢和病毒具有很强的杀灭效果。

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紫外线消毒柜是利用紫外线给毛巾、餐具等日常用品进行消毒、杀菌,一般用于学校、酒店、食堂等特定的人多的公共场所。紫外线消毒柜的杀菌能力比较强,杀菌率在90%以上,具有较高的实用性。不仅如此,紫外线消毒柜的价格较为便宜,又很安全,是一款性价比比较高的消毒柜,一般是家庭购买的首选。这里工采网小编给大家推荐一款进口紫外线传感器 - GUVC-T10GD,这是一款非常优秀的传感器,芯片大小0.4mmTO 46封装,采用铝氮化镓材料制成,肖特基光电二极管 ,光伏模式操作。广泛应用于紫外线强度检测和控制,紫外线消毒和UV固化等领域。

紫外线消毒柜的工作原理:首先,你需要了解普通的消毒柜的工作原理。大多数情况下,大家都会选择两种消毒柜,一种是高温消毒柜,一种是紫外线消毒柜。高温消毒柜主要是把柜子内的温度加热到100℃,并且将高温保持15分钟以上,利用细菌不能在高温下生存的生物原理来达到杀菌的目的。高温消毒柜一般是采用远红外线来加热温度,器具后受到电热元件加热气温后产生的辐射作用,持续一段时间后,表白的病毒、细菌的微生物的蛋白质组织分解、变形,从而消灭。


而紫外线消毒主要是用波长253.7nmC波紫外线来消灭细菌、芽孢、病毒、分支杆菌等微生物,这样能破坏这些微生物的机体内的去氧核糖核酸(即DNA)的结构,让它们失去繁殖能力或者是死亡,具有广谱性。紫外线光是沿着直线传播的,因此它的穿透力比较弱,辐射能量比较低,只能杀灭被直接暴露在紫外线下的细菌,因此,在消毒时,尽量把要消毒的东西都放在紫外线下。但是,紫外线消毒柜用于餐具消毒时,由于餐具的摆放较密集,部分碗具会被遮挡而难以杀菌,因此,国家标准规定食具消毒不能只采取紫外线消毒一种方法。


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