FCM（食品接触材料）测试报告的核心检测要求及办理流程如下：

一、核心检测要求

迁移测试

总迁移量 ：模拟食品环境下的物质释放量，评估长期接触安全性。

特定迁移量 ：针对重金属（如铅、镉）、塑化剂（邻苯二甲酸盐）等物质的迁移量检测。

食品接触类型适配 ：根据接触食品的酸性、油脂类等特性选择溶剂和测试方法。

有害物质检测

• 包括重金属（铅、镉）、塑化剂（邻苯二甲酸盐）、双酚A（BPA）等禁限物质的筛查。

材料安全性检测 

• 检测材料中的重金属（如铅、镉、汞）、增塑剂（如邻苯二甲酸酯类）、双酚A等有害物质含量，确保符合欧盟（如EU No 10/2011）、美国（FDA 21 CFR第170-199）等法规要求。

感官与物理性能

感官测试 ：检测异味、色泽变化等是否影响食品品质。

物理化学性能 ：耐高温性、耐腐蚀性、溶解性等

合规性声明 

• 报告需包含符合性声明（DoC），确认产品符合目标市场法规（如欧盟EU 10/2011、美国FDA等)

二、办理流程

确定产品分类与法规

• 明确产品接触食品类型（酸性、油脂类等），选择对应市场法规（如欧盟、美国、中国）

选择合规检测机构

• 需具备CNAS资质的第三方实验室，确保检测结果权威性

送样与测试

• 提供产品材质、用途等完整信息，测试周期通常为5-7个工作日（可加急)

提交申请与审核

• 准备文件包括技术说明书、测试报告、符合性声明，向认证机构提交后等待审核

获取认证证书

• 审核通过后获得FCM认证证书，产品需标注“食品接触用”等标识。

三、注意事项

提前规划 ：新品开发阶段就考虑合规性，避免返工

跟踪法规更新 ：及时调整生产流程以符合新规要求。