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冷链温度监控系统的做用是什么？
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1.减少食品的消耗：冷链温度监控系统泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到最
终用户之前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系
统工程。
2.食品的运输：冷链温度监控系统是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是
以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置，需要注意运送过程、
时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。
3.可以保证食品、药品的质量：冷链温度监控系统通过先进的RFID技术，革新温度监控手
段，解决现有监控设备易操作性差、人工成本高、出错率高的弊端，用适当的温度管理来保证质量
的生鲜食品和药品的质量，将度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上，对产品的生鲜度、品
质进行细致地、实时地管理，可以简单轻松地解决食品、药品流通过程中的变质问题。
4.冷链温度监控系统的广泛性：冷链温度监控系统对环境温度进行严格的监控、记录、分析、决
策，无线传输到计算机，冷链温度监控系统可通过专业软件对数据进行分析和输出。冷链温度监控系
统的智能温度标签受到各个行业用户的欢迎，可以广泛应用在医药卫生，冷库储存，冷藏运输等领域
以及其他需要符合HACCP要求的行业。
