安科瑞虞佳豪

近年来随着经济及城镇化的快速发展，餐饮业也得到了蓬勃发展。随之而来的是餐饮油烟污染物的无组织排放情况越来越多，使得油烟扰民的问题时有发生。餐饮油烟是油烟颗粒物和 VOCs 混合物，其排放对 PM2.5 和臭氧污染均有贡献，加强对餐饮油烟污染的治理已刻不容缓。

为降低夏防期臭氧污染，进一步改善城区空气环境质量，日前，陕西榆林横山区生态环境、城市执法两部门对城区餐饮经营场所油烟污染物排放情况开展专项检查。

这次专项行动重点对城区各类餐饮店油烟净化设备使用、日常维护清洗、清洗台账记录等问题进行检查。通过本次检查，发现城区少数餐饮店存在油烟净化设备未按规定定期清洗、无清洗台账等情况。对此，榆林市生态环境局横山分局要求问题餐饮店立即改进，并加强日常管理，确保油烟净化设备正常运行。

下一步，横山区生态环境分局将继续做好联合执法，加大日常巡查管控力度，针对重点路段、重点部位的餐饮油烟加大执法检查频次，形成严管严控的高压态势，建立巡查台账，进行常态化监管。

安科瑞在线式油烟浓度监测解决方案

ACY100油烟浓度在线监控仪

为满足城市管理局和执法局等城市管理者的监管需求，安科瑞研发了针对饮食业厨房油烟排放场合的ACY100油烟浓度在线监控仪，由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于监控油烟等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的运行电流和开关状态等数据，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。监控仪支持选配两路油烟排放烟道的污染物测量。

监控仪适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。

监控仪采用激光散射原理测量油烟浓度，并已取得CCEP认证，并支持测量颗粒物浓度和非甲烷总烃浓度，即“三参数测量”。产品已广泛应用于江苏、河北、浙江、山东等油烟监测现场。

AcrelCloud-3500餐饮油烟监测云平台

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，油烟监测云平台应运而生。ACY100油烟浓度在线监控仪通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，云平台能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。

结束语

通过对餐饮企业运作过程的实时监控，可以使执法向前端有效延伸，实现主动精准查究，最终形成治理过程管控有力、污染源排放真实有效，排污企业、公众及环保主管部门共建、共治、共享的良性互动环境监管体系。