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卫生型压力变送器与食品药品直接接触时有一系列的卫生要求，比如在性能、洁净、结构、材料、加工处理等性能。比如为了确保食品药品的卫生和安全，确保食品药品不会通过接触的压力变送器与有毒、有害、有污染的物质成分或不适合混淆的物质接触和相混。

卫生型压力变送器满足以下一系列卫生要求：防染菌防污染方面要求有严格的密封隔离，防有害、污染物和有毒进入和泄出、耐高温消毒灭菌；维护方面要求有合适的清洁剂、内外表面容易清洁、便于在位清洁和在位灭菌；结构方面要求不易污染、不易积垢残留，无死角、表面光洁，容易灭菌消毒和容易冲洗等；加工方面要求有一定的焊接性和光洁度等。

在材料无毒无害性要求方面包括：所选用的各类聚合材料、热隔离材料、各类橡胶弹性体材料、外镀材料、润滑剂、粘合剂、测量传导液材料等不得有有毒有害成分渗出或渗入、不得含有毒有害成分等；根据不同条件要求选用不同等级不锈钢材料。