已有 562 次阅读2017-7-12 13:36
今天入伏啦,
朋友们别忘了煮“三豆汤”喝哦!
绿豆、赤小豆、黑豆,三豆汤的方子出自宋代《朱氏集验方》。全是食物组成,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶!
三豆汤的做法:
材料:
绿豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量
做法:
1.将豆子洗干净,清水浸泡1小时
2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
注意:老人小孩肠胃不好的亲,可以用红糖代替冰糖(红糖属性温)
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